Specialiștii recomandă ca principalul criteriu de selecție să fie prezența ștampilei Autorității Naționale Sanitar Veterinare. De asemenea, trebuie să ne ghidăm după greutatea animalului și aspectul cărnii, scrie a1.ro. Mielul nu trebuie să fie mai mic de 12-14 kilograme, altfel va conține o cantitate mare de colagen și este indigestă. "Carnea și organele de miel sunt admise pentru consumul public numai dacă sunt însoțite de un certificat de sănătate publică veterinară și poartă marca de sănătate. Carnea de miel sau ied rezultată în urma sacrificărilor în spațiile/locurile amenajate temporar va fi marcată cu marcă de sănătate de formă rotundă, cu un diametru de 3,5 cm, în interiorul căreia este înscris indicativul județului, urmat de codul numeric acordat de DSVSA județeană", spune ANSVSA.
Politică
Toate articoleleDeputatul Viorica Sandu a participat la trei audieri-cheie pentru formarea noului Guvern
Deputatul PSD de Galați, Viorica Sandu, a anunțat continuarea activității parlamentare prin participarea la trei audieri importante desfășurate în cad…
Comunicate
Toate articoleleCJ Hunedoara face primii pași pentru dezvoltarea unui parc industrial lângă Brad
Consiliul Județean (CJ) Hunedoara a făcut un prim demers concret în direcția valorificării fostei platforme industriale Joyson Safety Systems din comu…
Anunțuri
Toate articoleleTot ce trebuie să știe elevii despre Evaluarea Națională 2026: program, interdicții și contestații
Probele scrise din cadrul Evaluării Naționale 2026 pentru absolvenții clasei a VIII-a au început luni, iar Ministerul Educației a publicat un ghid des…
Administrație
Toate articoleleConsiliul Județean Galați organizează „Ziua Iei” la Muzeul Satului
Președintele Consiliului Județean Galați, Costel Fotea, a anunțat organizarea evenimentului „Ziua Iei în vatra satului”, dedicat celebrării tradițiilo…
Sport
Toate articoleleOţelul a învins la limită şi la Dej
Roş-alb-albaştrii lui Dorinel Munteanu au jucat vineri în deplasare cu Unirea Dej în ultima rundă din play-off-ul Ligii a 2-a la fotbal. În ciuda crit…
Economie
Toate articolelePeste 2,5 milioane lei, sume de plată stabilite suplimentar de inspectorii fiscali gălățeni
Inspectorii fiscali din cadrul AJFP Galați au efectuat, în luna martie 2023, controale la contribuabili persoane juridice și fizice, înregistrând urmă…
Justiție
Toate articoleleSărbători cu infracţiuni
Personalul Ministerului Afacerilor Interne (MAI) a intervenit, în ultimele 24 de ore, la 4.016 evenimente, 2.578 fiind circumscrise menţinerii ordinii…